Витринистике как особого рода прикладному искусству почти полтора века. С тех пор, как в 40х годах XIX столетия новейшие технологии позволили, наконец, создавать стекла большой площади, модные павильоны немедленно взяли их на вооружение.
Как сейчас торговые центры, универмаги конца XIX – начала XX веков боролись за посетителей любыми способами. Поэтому витрины из средств для краткого экскурса в ассортимент быстро превратились в места художественных инсталляций. Для привлечения внимания посетителей стали использоваться скульптурные группы, художественные выставки, живые манекены и многое другое.